Всё о спортивном питании

Спортивное питание — большой класс пищевых добавок, которые используются преимущественно в бодибилдинге и силовых видах спорта для наращивания мышечной массы.

Виды спортивного питания для набора массы включают: протеин, креатин, аминокислоты, гейнеры, заменители питания, протеиновые батончики, энергетики, бустеры тестостерона и др.

Главным ингредиентом большинства из них является протеин (или белок), который получают из натуральных продуктов как животного, так и растительного происхождения. Структурные элементы белка — аминокислоты — используются организмом для строительства мышечной ткани, создания гормонов и т.д.

Важными для понимания в теме спортивного питания являются следующие вопросы:

• насколько действительно эффективен тот или иной вид спортивного питания? Например, есть ли смысл принимать совместно протеин или аминокислоты (BCAA, глютамин, аргинин, и т.д.), которые уже входят в состав протеина?
• можно ли набрать массу без спортивных добавок? если да, то как тогда правильно строить рацион? какими продуктами заменить протеин?
• как правильно принимать протеины, креатин, аминокислоты, чтобы не сливать деньги в унитаз?
• каковы возможные риски для здоровья, вред и побочные эффекты?

На основании изученных нами данных мы можем с уверенностью заявить, что подавляющее большинство видов спортивного питания является абсолютно не эффективным и бесполезными. Их создание объясняется банальным маркетингом и желанием производителей обогатиться.

Многие эксперты сходятся во мнении, что качественный протеин — единственное, что нужно, чтобы набрать массу. Причем совсем не обязательно, чтобы его источником был красиво упакованный брэндированный продукт… подойдут и натуральные продукты богатые белком.

Научные данные свидетельствуют, что протеин (белок) не представляет вреда для здоровья при употреблении в умеренных количествах. Главный вопрос: «умеренных» — это каких?

На этот вопрос еще предстоит ответить, а пока отметим, что результаты одного из самых масштабных исследований современности говорят о том, что белки (причем именно его виды с высокой биологической ценностью — популярные в бодибилдинге) могут быть одной из главных причин развития рака…