Цельные натуральные продукты питания должны быть основой рациона питания всех тех, кто заботится о своем здоровье, стремится похудеть или занимается спортом.
На этом принципе строится вся современная диетология (да и строилась всегда).
Натуральные продукты могут и должны быть главным источником белка для тех, кто хочет набрать мышечную массу, источником витаминов и минералов для каждого из нас, а исключение всех рафинированных продуктов, произведенным человеком, в пользу натуральных — главный принцип похудения.
Современный мир налагает определенный и, без сомнения, достаточно четкий отпечаток на все натуральное, что было задумано природой как основа питания и жизни человека.
Сегодня, при грамотном подходе, вопрос пользы многих натуральных продуктов питания должен быть скорректирован с учетом ухудшения экологии (см. материал о пользе и вреде рыбы), широко применения химических веществ при выращивании растений (см. материал о пользе и вреде сои), а также для ускорения роста и предотвращения заболеваний животных (см. материал о пользе и вреде молока).
Также не следует забывать о природной токсичности некоторых натуральных продуктов (например, сои), что особенно важно в случае использования их концентратов (натуральных жиросжигателей, фитоэкстрогенов сои) и кормления детей (см. материла о вреде детских соевых смесей).
В данном разделе мы представляем научные обзоры пользы и вреда различных продуктов питания, без скрытого мотива отговорить или, напротив, склонить с употреблению каких-либо из них. Выбор за каждым из вас.
