Омега-3 в спортивном питании

Жирные кислоты омега-3 выполняют чрезвычайно важную роль в организме. За это их иногда называют «витаминами», хотя по определению они ими не являются.

Омега-3 являются структурными компонентами клеточных мембран и при определенных стрессовых условиях (боль, воспаление) могут покидать их, выполняя роль своеобразных «лекарей».

Особенно много омега-3 в клетках мозга и сетчатки, и поэтому логично, что контролируемые ими функции зависят от их адекватного присутствия в рационе.

К полезным свойствам омега-3 принадлежат следующие (но ими не ограничиваются): польза для здоровья сердечно-сосудистой системы, мозга, глаз, защищита от депрессии и агрессии, улучшение концентрации и памяти, здоровье кожи и противораковое действие.

В спорте, фитнесе и бодибилдинге омега-3 могут положительно влиять на композицию тела (соотношение массы жира и мышц), ускорять восстановление после тренировки и заживление мышечных микротравм и защищать от мышечного катаболизма.

Как правильно принимать омега-3? Есть два пути: продукты богатые ими или препараты. У тех и других есть плюсы и минусы.

Важно учитывать вероятность загрязнения ртутью рыбы и производных из нее препаратов рыбьего жира, степень усвоения, содержание омега-3 в активных формах.

У специальных «спортивных омега-3», выпускаемых производителями спортивного питания, нет никаких преимуществ.

Рейтинги
Суммарный рейтинг пользы Омега-3 для здоровья, набора мышечной массы и похудения: наша субъективная оценка на основании известных нам научных данных
100

Польза омега-3 для здоровья

30

Польза омега-3 для набора мышечной массы

30

Польза омега-3 для похудения

Жирные кислоты омега-3 невероятно полезны для здоровья всех органов и систем.

Польза для набора мышечной массы сомнительна, однако они обладают антикатаболическим действием.

Несмотря на теоретическое обоснование пользы омега-3 для похудения, научные доказательства их действительной эффективности противоречивы. Эффект если и есть, то незначительный. Но они положительно влияют на композицию тела (соотношение мышечной и жировой массы).

Статьи в базе знаний
Статьи об Омега-3 в нашей Wiki


Факты об Омега-3
Самые интересные факты об Омега-3 на основании всех статей Базы знаний

Для чего полезны омега-3 жирные кислоты? Научные исследования

Омега-3 — это чрезвычайно важные для здоровья человека полиненасыщенные жирные кислоты, которые наш организм не может синтезировать самостоятельно и которые поэтому обязательно должны поступать с пищей каждый день

Не все Омега-3 одинаковы. Существуют три главные формы омега-3: ALA, EPA, DHA. Омега-3 в форме ALA имеют очень низкую эффективность и пользу для здоровья человека. Полезные свойства омега-3 принадлежат двум другим активным формам омега-3: EPA и DHA

Омега-3 встроены в мембраны клеток (как и омега-6). При воспалительных процессах или боли они высвобождаются из мембран и участвуют в химических реакциях. Чем больше омега-3 — тем более сильное их полезное действие

Омега-6 схожи по своему действию с омега-3, но для здоровья очень важно сохранение определенного соотношения между ними. Сегодня в рационе большинства людей слишком много омега-6 и очень мало омега-3

Омега-3 жирные кислоты полезны для здоровья сердечно-сосудистой системы: их употребление снижает риск большинства серьезных заболеваний. Однако, омега-3 в форме DHA могут увеличивать уровень плохого холестерина в крови

Антивоспалительное действие — главное свойство омега-3, которое объясняет большинство полезных свойств этих жирных кислот, так как практически все болезни сопровождается воспалительными процессами

Омега-3 (рыбий жир) могут быть полезны для похудения при ожирении, но нужно понимать, что они не являются жиросжигателем. Эффективность их действия может зависеть от других факторов: ограничения калорий и физической активности. Эффект омега-3 для похудения незначительный

Польза рыбьего жира (омега-3) в бодибилдинге для набора мышечной массы сомнительна: научные данные указывают на то, что омега-3 могут подавлять механизм анаболизма, но они полезны для предохранения мышечной массы от разрушения (катаболизма)

Жирные кислоты омега-3 никак не влияют на параметры работоспособности при занятиях спортом (потребление кислорода), но помогают восстановлению, т.к. имеют имеют противовоспалительное действие, ускоряя заживление микротравм мышц

Жирные кислоты омега-3 имеют полезны для предохранения от различных форм рака; омега-6 напротив усиливают канцерогенное действие

Жирные кислоты омега-3 в форме EPA и дозе 1 г в день являются наиболее эффективными для лечения депрессии. Также рыбий жир усиливает эффект антидепрессантов

Дополнительный приём омега-3 улучшает память, время реакции и внимание

Большие дозы омега-3 улучшают показатели репродуктивного здоровья у женщин, но только у женщин с нормальным весом, у страдающих ожирением — нет

Во время беременности потребность женщин в омега-3 жирных кислотах возрастает. Их прием может также снимать симптомы депрессии

Для правильного умственного развития плода и новорожденного ребенка очень важно присутствие омега-3 (DHA) в диете матери и ребенка, особенно в первые три месяца жизни. Важно понимать, что форма омега-3 ALA из льняного масла и других растительных источников, для этого не подходит

Омега-3 выполняют защитную функцию для здоровья глаз, а точнее сетчатки. Это по-видимому связано с нормализацией соотношение омега-6 и омега-3 при дополнительном приеме омега-3

Жирные кислоты омега-3 полезны для здоровья почек: они выполняют как защитную функцию, так и улучшают их работоспособность при различных заболеваниях

Повышенное употребление жирной рыбы либо добавок омега-3 (в форме EPA и DHA) снижает риск развития слабоумия, т.к. указанные жирные кислоты имеют защитную функцию для клеток мозга

В каких продуктах содержатся омега-3 (таблица)? Сравнение количества омега-3 и омега-6 в продуктах

С точки зрения загрязнения ртутью и другим токсинами лучшими источниками омега-3 являются те виды рыбы, которые живут не у дна (чем ближе к поверхности, тем лучше), а также питаются водорослями (не являются хищниками)

Лучшими натуральными продуктами, содержащими омега-3 в активных формах (DHA и EPA) являются рыба и морепродукты: сардины, треска, лосось, икра рыбы, устрицы, анчоусы и морские водоросли

Лучшими растительными продуктами, содержащими в большом количестве омега-3 являются льняное масло и семя, семена чиа, грецкие орехи, соя и семена конопли. Омега-3 в них присутствует в неактивной и потому не очень полезной для здоровья форме ALA

Как правильно принимать Омега-3: инструкция по применению, дозировка в сутки, вред

Общая рекомендация относительно суточной дозы омега-3: 500-2000 мг (в активных формах EPA и DHA) или же 2 раза в неделю приём в пищу жирной рыбы

Для оптимального здоровья важнее баланс между жирным кислотами омега-3 и -6 в рационе. Идеальное соотношение 2:1 (омега-6 : омега-3). Однако, статистика говорит, что в диете среднестатистического западного человека баланс нарушен и составляет  примерно 15:1

Тем, кто регулярно не употребляет в пищу жирные виды рыбы и другие морепродукты, рекомендуется дополнительно принимать препараты омега-3 в капсулах

Вегетарианцам и веганам рекомендуется принимать препараты омега-3 в капсулах на основе микроводорослей (фитопланктона): они усваиваются также хорошо и также полезны как и капсулы рыбьего жира

В крови веганов и вегетарианцев уровень активных форм жирных кислот омега-3 (EPA и DHA) как правило снижен, но критический дефицит никогда не развивается благодаря механизму адаптации, увеличивающему синтез омега-3 в организме

Опасный для функции важных органов и тканей (мозг, сетчатка) дефицит омега-3 может развиваться в результате недостатка в рационе омега-3 в нескольких поколениях. Его результатом может быть нарушение зрения и функции мозга у новых поколений

В группе риска острого дефицита находятся дети, которых вскармливали смесями с недостатком омега-3 в активных формах (DHA и EPA), а также те, у кого родители, бабушки и дедушки (и т.д.) употребляли их недостаточно

Омега-3 считается относительно безопасными для здоровья. Однако, слишком большие дозы омега-3 в сутки (свыше 3000 мг) могут представлять вред, т.к. оказывают разжижающее действие на кровь и увеличивают риск передозировки витамина А

Спортивное питание Омега-3 (рыбий жир): для чего полезны в бодибилдинге и фитнесе, как принимать, что лучше: спортивные омега-3 или препараты из аптеки?

Жирные кислоты омега-3 помогают восстановлению после тренировки в фитнесе и бодибилдиге, т.к. имеют противовоспалительное действие, ускоряя заживление микротравм мышц

Омега-3 (рыбий жир) в бодибилдинге имеют неподтвержденное научными исследованиями анаболическое действие, но могут быть полезны для защиты мышц от катаболизма

Омега-3 (рыбий жир) эффективны в сглаживании болевых ощущений в мышцах после тренировки

Омега-3 (рыбий жир) могут улучшать мышечную функциональность, улучшая взаимодействие нервов и мышц

Омега-3 полезны для здоровья мозга: в спорте и бодибилдинге их употребление улучшает умственную концентрацию и время реакции

Рыбий жир может быть полезен для улучшения композиции тела в фитнесе и бодибилдинге (соотношение мышечной массы и жировой)

Рыбий жир улучшает усвоение кальция, делая кости здоровее и снижая риск переломов

Одно из важных правил приёма омега-3 в фитнесе и бодибилдинге: растительные продукты и препараты на их основе никогда не должны быть единственным источником омега-3  

Рекомендуемая дозировка омега-3 в спорте и бодибилдинге колеблется в широких пределах 500-2000 мг. Для получения этого количества достаточно как минимум два раза в неделю есть жирные виды рыбы или принимать препараты омега-3

У «спортивных омега-3» нет никаких преимуществ над аптечными

Какие препараты (капсулы) омега-3 самые лучшие? Руководство как выбирать и что покупать

Полезными для здоровья являются два активных вида омега-3 жирных кислот EPA и DHA. Разновидность омега-3 ALA, источником которой являются преимущественно растительные масла, неактивна и имеет очень низкую эффективность

Существует несколько форм омега-3, которые встречаются в препаратах и натуральных продуктах. С точки зрения усвоения самыми лучшими являются омега-3 в форме свободных жирных кислот, затем триглицеридов. Омега-3 в форме эфиров усваиваются хуже всего

Натуральный рыбий жир как источник омега-3 максимально близок по своим свойствам жирной рыбе, содержит омега-3 в форме DHA и EPA и имеет повышенную устойчивость к окислению в сравнении с переработанным рыбьим жиром

Переработанный рыбий жир очищен от ртути и имеет более высокую концентрацию омега-3. Он подвержен окислению, хуже усваивается, но дешев. Для улучшения усвоения его часто преобразуют химическим путем в форму триглицеридов, что существенно увеличивает стоимость

Препараты омега-3 на основе масла криля имеют высокую степень чистоты от токсинов, не проходят производственную обработку и устойчивы к окислению; они являются источниками омега-3 в активных формах EPA и DHA

Льняное и другие растительные масла являются НЕ самыми лучшими источниками омега-3, т.к. жирные кислоты в них содержатся в неактивной форме ALA и, как правило, в них достаточно много омега-6

Масло водорослей является единственными растительным источником омега-3 в активных и полезных для здоровья формах EPA и DHA, которые хорошо усваиваются, устойчивы к окислению и подходят для вегетарианцев и веганов

Капсулы омега-3 маскируют неприятный вкус рыбьего жира, удобны в применении, но вместе с тем делают невозможным оценку свежести рыбьего жира в них на запах. Поэтому рекомендуется время от времени вскрывать одну из капсул

Самым лучшим препаратом омега-3 сегодня многие эксперты называют масло криля

При покупке препаратов омега-3 важно обращать внимание на: виды жирных кислот омега-3, дозировку, форму, срок годности, наличие штампов, подтверждающих тестирование качества на предмет отсутвия токсинов

Насколько эффективны Омега-3 для похудения? Научные исследования

Не все омега-3 одинаково полезны. Омега-3 в форме EPA и DHA являются активными и отвечают за их полезные свойства. Их источниками являются жирные виды рыбы, водоросли, препараты на их основе. ALA — неактивная форма омега-3 из растительных масел и семян; она менее полезна, так как преобразуется в активные формы с низкой эффективностью

Омега-3 (рыбий жир) могут быть эффективны для подавления аппетита у людей с ожирением, а также здоровых людей, придерживающихся диеты с ограничением калорий; в некоторых случаях добавление к пище может оказывать противоположный, стимулирующий аппетит, эффект

Омега-3 (рыбий жир) могут увеличивать скорость метаболизма. Чем выше скорость внутреннего метаболизма, тем больше калорий сжигается даже в состоянии покоя, тем эффективнее похудение

Омега-3 (рыбий жир) могут увеличивать количество калорий и жира сжигаемых во время занятий спортом, но научные исследования на этот счет неоднозначны

Омега-3 (рыбий жир) могут быть НЕэффективны для похудения в смысле снижения массы тела, но эффективны в уменьшении процента жира в организме и связанных с ним метрик (окружность талии, толщина кожной складки)

Для максимальной пользы для здоровья и похудения рекомендуется принимать 500-3000 мг омега-3 в день. Правило «чем больше, тем лучше» здесь не работает. Большие дозы могут приводить к разжижению крови и передозировке витамина А

Опросы
Результаты собственных опросов спортсменов об эффективности Омега-3 в фитнесе и бодибилдинге

Эксперименты
Результаты собственных экспериментов, направленных на выяснение эффективности Омега-3 в спорте, бодибилдинге и фитнесе

29.04.2018
Научные данные
Насколько эффективны Омега-3 для похудения? Научные исследования

Насколько эффективны Омега-3 для похудения? Научные исследования

Список полезных свойств омега-3 жирных кислот (рыбьего жира) колоссален. Они необходимы для здоровья сердечно-сосудистой системы, мозга, глаз, защищают от депрессии и агрессии, делают кожу здоровее и имеют противораковое действие. В материале Для чего полезны омега-3 жирные кислоты. Научные исследования, посвященном […]
25.04.2018
Научные данные
Какие препараты (капсулы) омега-3 самые лучшие? Руководство как выбирать и что покупать

Какие препараты (капсулы) омега-3 самые лучшие? Рейтинг

Жирные кислоты омега-3 невероятно полезны для здоровья. Они обязательно должны присутствовать в рационе детей и взрослых, мужчин и женщин, беременных и стариков. Дневную потребность в омега-3 вполне можно удовлетворить, регулярно употребляя в пищу продукты, содержащие их. Лучше всего - жирные […]
20.04.2018
Научные данные
Спортивное питание Омега-3 (рыбий жир): для чего полезны в бодибилдинге и фитнесе, как принимать, что лучше "спортивные омега-3" или препараты из аптеки?

Омега-3 (рыбий жир) в спорте: для чего полезны, как принимать, "спортивные омега-3" VS препараты из аптеки

У омега-3 жирных кислот (рыбьего жира) впечатляющий список преимуществ для здоровья человека (и мужчин, и женщин, и даже детей). Они помогают бороться с депрессией и раздражением, улучшают память и препятствуют развитию слабоумия, полезны для здоровья сердца, почек, мозга и глаз. […]
15.04.2018
Научные данные
Как правильно принимать Омега-3: инструкция по применению, дозировка в сутки, вред

Как правильно принимать Омега-3: инструкция по применению, дозировка в сутки, вред

Омега-3 жирные кислоты исключительно полезны и необходимы для здоровья. Не просто так их иногда называют "витаминами". (В строгом смысле слова они ими не являются, однако термин правильно подчеркивает их важную роль: "витамин" - важный для жизни.) В данной статье мы […]
10.04.2018
Научные данные
В каких продуктах содержатся омега-3 (таблица)? Сравнения количества омега-3 и омега-6 в продуктах

В каких продуктах содержатся омега-3 (таблица)? Сравнение количества омега-3 и омега-6 в продуктах

Омега-3 жирные кислоты имеют многочисленные подтвержденные научными исследованиями преимущества для здоровья. Среди них: противовоспалительное действие, снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, слабоумия и рака, польза для здоровья глаз и почек, защита от мышечного катаболизма. Рекомендуемая дневная доза омега-3 составляет от 500 мг […]
05.04.2018
Научные данные
Для чего полезны омега-3 жирные кислоты? Научные исследования

Для чего полезны омега-3 жирные кислоты? Научные исследования

Мало существует таких питательных веществ, список полезных свойств для здоровья человека которых был бы таким же длинным, как у омега-3 полиненасыщеных жирных кислот. Как и в случае со всеми пищевыми добавками, в этом списке много таких свойств, которые недостаточно подтверждены […]