Неправильное питание является главной причиной набора избыточного веса.
Мы толстеем прежде всего потому, что каждый день съедаем избыточные калории, которые содержатся в неправильных продуктах. В простонародье такие продукты иногда называют "калорийные бомбы".
Вопреки распространенному мнению, похудеть можно даже без спорта, если питаться правильно. Для этого следует понимать какие продукты следует исключить, чтобы похудеть, равно как и то, что нужно есть, чтобы похудеть и в каком количестве.
Главные мысли:
Многие продукты питания на полках магазинов (прежде всего произведенные человеком) содержат "пустые калории", т.е. они практически не имеют пищевой ценности, а дают только энергию.
Избыток энергии организм бережно сохраняет в наши нелюбимые жировые хранилища, вес растет. Употребление таких продуктов может приводить также к дефициту витаминов и минералов, так они в них просто-напросто отсутствуют.
Ниже мы приводим список продуктов, которые нужно обязательно исключить из рациона, чтобы похудеть, а также рекомендации о том, какие продукты должны составлять основу рациону.
И то и другое имеет колоссальное значение для общего состояния здоровья.
Как говорил когда-то кто-то из древних и умных: “Ты есть то, что ты ешь” (Гиппократ).
Чтобы понять, какие продукты исключить, чтобы похудеть важно уметь читаться этикетки. Обращать внимание следует на содержание в них прежде всего твердых жиров и сахара.
Твердые жиры - это жиры, которые остаются твердыми даже при комнатной температуре. Это прежде всего сливочное масло и маргарин.
Сахар может добавляться в процессе приготовления как в чистом виде (так он и будет указан на упаковке), так и в виде сиропов.
Оба ингредиента усиливают вкус продуктов, делают их “тающими во рту”.
Это своеобразный обман органов чувств, разговор на из языке, который освоили производители “вкусняшек”.
Но несмотря на то, что такие продукты приятны на вкус, они в своем большинстве не дают организму тех веществ, которые нужны для нормального функционирования.
Витамины и минералы в них содержатся в мизерных количествах либо полностью отсутствуют. Равно как и клетчатка. Правда, чтобы сгладить и этот существенный недостаток, некоторые производители идут на другую хитрость и обогащают печенье витаминами, минералами и клетчаткой, что позволяет им указывать на этикетке “здоровый продукт”. Но калории остаются…
Причем всегда помните, что синтетические витамины менее полезны, чем натуральные, в естественном виде содержащиеся в натуральных продуктах.
Часто производители обогащают свои нездоровые продукты витаминами, минералами и клетчаткой для того, чтобы придать упаковке полезный вид: это не делает их более полезными и менее калорийными
Именно избыточные калории приводят к набору веса. С помощью физических упражнений сжечь их очень сложно, поэтому последние научные исследования говорят об относительно низкой эффективности спорта для похудения.
Приведем пример. Шоколад, например, сникерс, имеет калорийность 488 кКал. Это примерно.. 1 час медленного бега, ~40 минут высокоинтенсивной интервальной тренировки - упражнений, признанных одними из самых эффективных для похудения. Оба занятия - не из легких даже для физически подготовленного человека. А можно.. просто не съесть сникерс!
Характерной особенностью "пустых" продуктов является то, что несмотря на огромное содержание в них калорий, они не насыщают. Спустя очень короткое время после их употребления снова появляется чувство голода. И если его пытаться утолить опять же "пустыми" калориями, то к середине дня вы переберете их дневную норму..
Рекомендуем: Сколько калорий нужно в день, чтобы похудеть
| Какие продукты исключить, чтобы похудеть |
|---|
| Сладости в виде пирожных, печенья и пончиков (donuts) содержат как твердые жиры, так и сахар |
| Сладкие напитки такие как сладкая газировка (пепси, кола и т.д.), спортивные и энергетические (если вы не спортсмен), фруктовые соки в упаковках - все они содержат огромное количество сахара |
| Сыры, мороженое и другие продукты из цельного молока - содержат твердые жиры и сахар |
| Мясные изделия, хот-доги, свинина, говядина - содержат твердые жиры |
| Фаст-фуд: пицца, бургеры, картофель фри, молочные коктейли - содержат как твердые жиры, так и сахар |
| Твердые конфеты и батончики - содержат как сахар, так и твердые жиры |
Визуально продукты, которые следует исключать из рациона, легко распознать в магазине: они как правило сконцентрированы на центральных полках и упакованы в красочную обертку.
Важно : Запомните универсальное правило: все что выращивает природа - это, как правило, полезная для здоровья и похудения пища; практически все то, что производит человек - это продукты с усиленным вкусом, цель которых - не сделать вас здоровыми, а понравиться вам, вашему вкусу, чтобы вы.. купили их снова.
Переесть любые натуральные продукты очень сложно; переработанные рафинированные продукты можно есть без контроля.
Если ты хочешь похудеть, то обязательно следует исключить из рациона продукты, которые содержат "пустые" калории в виде твердых жиров и сахара: как правило это НЕнатуральные продукты, произведенные человеком (конфеты, печенье, мороженое, фаст-фуд, мясные изделия)
Эксперты в диетологии рекомендуют получать не более 30% от дневной калорийности из жиров и съедать не более шести чайных ложек сахара в день.
Продукты, которые полезно есть, чтобы похудеть как правило находятся не на самых видных местах в магазине.
Многие из них не имеют красочной упаковки, а напротив грязные и непривлекательные, так как их недавно достали из земли.
Но зато, они не прошли технологическую обработку: к ним не прикоснулась рука человека ;). Поэтому - они не содержат нездоровых жиров, сахара, усилителей вкуса и консервантов.
Рекомендуем: Вред сахара для организма человека. Научные исследования
| Какие продукты есть, чтобы похудеть |
|---|
| Свежие и сушеные фрукты - яблоки, апельсины, бананы, ягодны, лимоны, персики, нектарины, груши.. все что угодно |
| Овощи (свежие и замороженные) - морковь, листовую зелень (шпинат, салад), броколли, свеклу, зелень (лук, укроп, петрушку) |
| Цельные зерновые - цельнозерновой хлеб, бурый рис, овсянку, гречку, цельнозерновые макаронные изделия |
| Нежирный протеин - яйца, бобовые, рыбу, орехи, домашнюю птицу |
| Бобовые - чечевица, горох, фасоль, нут |
| Нежирные молочные продукты - нежирное молоко, сыр, йогурт |
Одна из рекомендаций состоит в том, чтобы стараться съедать в течение недели или нескольких дней.. радугу, т.е. продукты всевозможных раскрасок. За цвет в овощах и фруктах отвечают так называемые фитонунтриенты, которые невероятно полезны для здоровья.
Например, сегодня можно сделать красно-оранжевый день и кушать яблоки, апельсины, морковь, красный перец. Завтра - желто-зеленый, включив в рацион желтый перец, банан, лимон, желтый сквош, зеленую стручковую фасоль или спаржу. Черника, фиолетовый картофель, цветная капуста и ежевика - завершают спектр с другого конца радуги.
Супермаркетам выгодно продавать переработанные продукты, которые имеют невероятно большие сроки хранения и привязывают к себе, побуждая покупать их снова и снова.
Если вам сложно найти полезные продукты из приведенного выше списка в магазине, отправляйтесь на рынок к деревенским бабушкам и дедушкам, за червивыми.. но ароматными яблоками и другими овощами и фруктами с нарушенной немагазинной геометрией.
P.S. Недавно осознал, что, вероятно, в странах Европы и Америки с хваленым уровнем высокого технологического развития, червивых вкусных яблок наверное и не сыщешь нигде...
Чтобы похудеть ешьте больше натуральных продуктов, которые не претерпели технологической обработки: свежие, сушеные, замороженные овощи и фрукты, цельные зерновые, диетические протеины (яйца, рыбу, нежирную птицу), бобовые, семена и орехи. Даже при большом желании, переесть их - очень сложно
Для того, чтобы похудеть, нужно есть цельные натуральные продукты и исключить продукты, претерпевшие технологическую обработку и содержащие сахар и твердые жиры.
Если вы большой любитель пустых калорий, то некоторое их количество в день допустимо. В конце концов, похудеть можно даже на фастфуде. Важна общая калорийность всего, что попадает к вам в рот в течение дня. Поэтому учитесь считать калории.
Но когда вы оцените силу и полюбите цельные натуральные продукты, то со временем начнете чувствовать отвращение к нездоровым продуктам и начнете обходить стороной соответсвующие отделы в магазине. Они вам просто станут неинтересны.
Несколько советов, которые помогут перейти с продуктов, которые нельзя есть для похудения к тем, которые полезны:
При желании, практически все нездоровые продукты, вредные для похудения, можно заместить на полезные альтернативы. Учитесь делать и это.
Например, если вас нравится вкус клубничного молочного коктейля, который содержит немало жира и сахара, научитесь делать фруктовый смузи с полезными ингредиентами. В качестве основы, для этого можно использовать спортивный протеин, который практически не содержит углеводов и жиров, но имеет такой же молочный вкус.
Считаешь это важным? Поделись с друзьями!