Гарциния камбоджийская - небольшой фрукт, по форме напоминающий тыкву, произрастающий где-то в Южной Азии (Камбоджа, Индия, Индонезия, Таиланд и Южная Африка).
В мире пищевых добавок она известна главным образом как жиросжигатель, который, как и другие продукты этой категории, претендует на роль средства для быстрого и легкого похудения для тех, кто никак не хочет менять пищевые привычки.
Активным ингредиентом гарцинии камбоджийской является гидроксицитриновая кислота, содержащаяся в кожуре, которая как считается и отвечает за жиросжигающие и другие её полезные свойства.
В данной статье мы рассмотрим насколько гарциния камбоджийская действительно полезна для похудения, приведем отзывы врачей и ученых о её эффективности и затронем вопрос вреда для здоровья и возможных побочных эффектов.
Главные мысли:
Гарциния камбоджийская веками широко используется в медицине и кулинарии в странах юго-восточной Азии.
Очевидно, что главным мотивом её применения в пищу азиатами является не желание похудеть. Для них проблема ожирения не характерна.
В азиатской кухне она используется в качестве приправы и ароматизатора для придания блюдам более насыщенного вкуса 1. В частности, она является одним из ингредиентов традиционного индийского блюда карри.
В пищу употребляется как мякоть, так и кожура плода.
Плод в диаметре составляет примерно 5 см, а цвет варьирует от желтого до красного в момент созревания.
Помимо использования в кулинарии, гарциния камбоджийская издавна применятся в аюрведической медицине для борьбы с паразитами в организме, лечения пищеварительных расстройств, дизентерии, ревматизма и раковых опухолей 4.
В цивилизованных странах Запада гарциния камбоджийская начала приобретать популярность сравнительно недавно благодаря масштабной рекламе на телевидении, как магическое средство для похудения, в том числе в животе.
При этом научные исследования её эффективности как это будет показано ниже очень противоречивы.
Прежде чем мы углубимся в их изучение, напомним несколько банальных истин.
Гарциния камбоджийская издавна применяется в аюрведической медицине для лечения разнообразных заболеваний, а также азиатской кухне, как приправа
Рекомендуем: Как похудеть в животе и насколько в этом эффективны только лишь упражнения на пресс?
Эффект от приема любого самого эффективного жиросжигателя очень незначительный, особенно, в отсутствие изменений привычек образа жизни (питание, физическая активность)).
Он измеряется несколькими сотнями килокалорий, что эквивалентно нескольким печенькам, трети плитки шоколада или банке кока-колы.
При этом приём любых жиросжигателей связан с риском побочных эффектов, который может быть достаточно высоким, так как сильное желание похудеть нередко стимулирует употребление жиросжигателей в дозах, значительно превышающих рекомендуемые.
Тот факт, что жиросжигатель (в нашем случае гарциния камбоджийская) является "натуральным", т.е. его получают из растений, не означает, что он полезен и безопасен для здоровья.
Кофеин, йохимбин, эфедрин, черная мамба, lipo 6 black - примеры жиросжигателей и их активных ингредиентов, которые являются натуральными, но у каждого из них есть список побочных эффектов, среди которых и смертельные...
Помните: эффективность любого даже самого сильного жиросжигателя эквивалентна всего лишь минус ~200-300 ккал в день, и "натуральный" не значит "безопасный"
Рекомендуем: Жиросжигатели для похудения: отзывы врачей, спортсменов и.. худеющих
Спектр полезных свойств гарцинии камбоджийской очень широкий. Самое популярное среди них - польза для похудения.
В списке других потенциальных её преимуществ 14:
Степень научной доказательности этих свойств различна. Рассмотрим те из них, которые имеют отношение к похудению.
Гарциния камбоджийская рекламируется как натуральный жиросжигатель, который эффективен для похудения даже в отсутствии физической нагрузки и корректировки диеты.
Достаточно большое число научных исследований действительно подтверждают пользу гидроксицитриновой кислоты - активного ингредиента гарцинии к. - для похудения, однако результаты очень противоречивы.
Среди возможных механизмов её действия как жиросжигателя перечисляются следующие 1, 5, 6, 7, 12:
В человеческом организме есть гены, чувствительные к действию гидроксицитриновой кислоты, которые управляют процессами накопления жира и сжигания.
Согласно научным данным, гидроксицитриновая кислота, содержащаяся в составе гарцинии камбоджийской, способна увеличивать активность одних таких генов и подавлять других, что проявляется в описанных выше эффектах, способствующих похудению 1, 3.
Эффективность гарцинии камбоджийской для похудения подтверждена в экспериментах как на животных, так и человеке. Однако, некоторые из последних клинических исследований демонстрируют отсутствие эффекта от её приема либо его незначительность.
Рекомендуем: Как убрать целлюлит на ногах? и реально ли это?
Так в одном из экспериментов на мышах показано, что употребление экстракта гарцинии к. на диете с высоким содержанием жиров препятствует накоплению жира в их организме 10.
В обзоре научных исследований эффективности гарцинии камбоджийской как жиросжигателя, опубликованном в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine отмечается:
“Разнообразные исследования подтверждают жиросжигающие свойства активных ингредиентов гарцинии камбоджийской, однако, данные клинических исследований её эффективности очень разрозненны: от отсутствия эффекта, до невероятных результатов в потере веса”. 1
В одном из экспериментов, в котором принимало участие 135 человек (мужчин и женщин) с ожирением и который длился в течение 12 недель, было показано, что те из участников, которые принимали гарцинию к. в дозе 1500 мг в день похудели значительно (в среднем на 4.1 кг), однако, не существенно более, чем контрольная группа (3.6 кг) 15.
Почему?
Ответ с большой вероятностью кроется в следующей детали эксперимента: все участники находились на низкокалорийной диете, а именно контроль калорийности является самым правильным и действенным условием для похудения, на котором основаны все самые эффективные диеты.
Отзывы учёных: "Исследования эффективности гарцинии камбоджийской для похудения очень противоречивы. 'Положительные' результаты могут объясняться снижением калорийности пищи - распространенная практика при проведении подобных экспериментов"
Авторы исследования также отмечают, что большинство исследований эффективности гарцинии к. для похудения осуществлены на животных, а результаты человеческих испытаний очень сильно разнятся.
Еще в одном мета-анализе 12 “человеческих” исследований, опубликованном в журнале Journal of Obesity отмечается:
"Экстракт гарцинии камбоджийской/гидроксицитриновая кислота может давать эффект кратковременного похудения. Степень похудения очень незначительна." 8
“Большинство экспериментов, доказывающих пользу гарцинии к. для похудения являются кратковременными и осуществлены с участием малого количества испытуемых.
Среди них нет таких, которые бы длились более 12 недель (3 месяцев). Поэтому её эффективность для похудения при долговременном приеме не ясна.” 9
Отзывы учёных: "Гарциния камбоджийская может дать эффект кратковременного похудения, однако степень похудения очень незначительна"
Рекомендуем: Польза похудения для здоровья: эффект от похудения даже на 5% колоссален
Гарциния камбоджийская присутствует на рынке пищевых добавок в нескольких формах:
Ввиду того, что рынок пищевых добавок не контролируется FDA, точное количество активного ингредиента (гидроксицитриновой кислоты) в составе жиросжигателей может существенно различаться и далеко не всегда соответсвует информации на упаковке.
Согласно тестам независимой лаборатории ConsumerLab в 7-ми из 14-ти пищевых добавок на основе гарцинии к. содержание активного вещества не соответствовало информации на упаковке: различия составляли от 14% до 81% в разных препаратах 16.
Там же отмечается, что суточная доза гидроксицитриновой кислоты, которая обычно используется в исследованиях её эффективности, составляет 900-1500 мг. Она же является рекомендуемой для тех, кто хочет попробовать похудеть с помощью этого жиросжигателя.
Согласно исследованию токсичности гарцинии камбоджийской 11, безопасной считается доза вплоть до 2800 мг в сутки.
Важно также иметь в виду, что долговременные исследования (более 12 недель) как эффективности гарцинии к. для похудения, так и её вреда для организма, отсутствуют.
Рекомендуемая суточная доза гарцинии камбоджийской/гидроксицитриновой кислоты для похудения 900-1500 мг. Безопасными считаются дозы вплоть до 2800 мг
Рекомендуем: Как похудеть в лице и щеках, чтобы "появились скулы" ? Рекомендации учёных
Доступные исследования вреда гарцинии камбоджийской на животных не подтверждают наличия серьезного вреда при её употреблении.
Авторы исследовании о токсичности гарцинии камбоджийской для человека In Vitro and In Vivo Toxicity of Garcinia or Hydroxycitric Acid: A Review на основании анализа 17 научных исследований с общим количеством участников 871 делают заключение о её относительной безопасности для здоровья человека 11:
“Исходя из химической структуры, механизма действия и известных случаев длительного употребления, можно сделать вывод, что при приеме в дозе до 2800 мг в день, серьезные побочные эффекты для гарцинии камбоджийской не характерны.”
Но на этом не всё.
В нескольких научных отчетах отмечается токсичность для печени и нарушение сперматогенеза у мужчин жиросжигателей, в составе которых наряду с другими ингредиентами была гарциния камбоджийская 11, 13.
В некоторых случаях жиросжигатели были мультикомпонентными, что не дает оснований винить в побочных эффектах гарцинию к. Однако, проявлять меры предосторожности не помешает.
При использовании жиросжигателей очень большой соблазн сознательного увеличения дозировки для усиления эффекта, а некоторые продавцы и производители даже рекомендуют их принимать в повышенных дозах.
В то же время, согласно клиническим данным “миллионы американцев регулярно используют жиросжигатели на основе экстрактов растений, не понимая связанных с этим рисков вреда для здоровья.
Большое число жиросжигателей потенциально опасны для здоровья, являются токсичными для печени и могут приводить к её серьезному повреждению”.
Это цитата из одного из клинических отчетов, который описывает случай трансплантации печени, которая потребовалась после употребления жиросжигателя на основе гарцинии камбоджийской одним из пацинетов 13.
Очевидно, что особенную осторожность к следует проявлять лицам с известными заболеваниями печени.
Отзывы ученых: "Гарциния камбоджийская считается относительно безопасным жиросжигателем в дозах вплоть до 2800 мг в сутки. Однако, известны случаи трансплантации печени после её употребления"
Рекомендуем: Вред жиросжигателей и побочные эффекты: что делает натуральные добавки опасными?
Если несмотря на приведенные выше аргументы вам все же хочется поэкспериментировать с этим жиросжигателем, купить его можно, например, в интернет-магазине iHerb.ru.
Но только пообещайте, что в случае успеха или неудачи, вы оставите отзыв на нашем сайте: помогите нам создать базу реальных отзывов пользователей о пользе/бесполезности/вреде пищевых добавок.
Гарциния камбоджийская, как и большинство других натуральных жиросжигателей, имеет некоторое теоретическое обоснование эффективности в похудении, но данные экспериментальных исследований очень противоречивы.
При этом даже результаты “положительных” исследований демонстрируют незначительный эффект.
Помните, что прием гарцинии к. как и любых других жиросжигателей в надежде похудеть без корректировки питания никогда не даст долговременного результата в похудении. Смотри раздел Предупреждение: что нужно знать любителям жиросжигателей.
Несколько рекомендаций по похудению, исходя из нашего опыта:
Результаты самого масштабного исследования связи между питанием и здоровьем
Результаты самого масштабного исследования связи между питанием и здоровьем, употреблением животного протеина и.. раком
"Книга №1 по диетологии, которую я советую прочесть абсолютно каждому, особенно спортсмену. Десятилетия исследований учёного с мировым именем раскрывают шокирующие факты о взаимосвязи между употреблением животного протеина и.. раком"
