PROmusculus.ru
  • Главная
  • Wiki
    • Спортивное питание
      • Протеин
      • Соевый протеин
      • Казеин
      • Сывороточный протеин
      • Креатин
      • Аминокислоты
      • BCAA
      • Глютамин
      • Аргинин
      • Бустеры тестостерона
      • Энергетики
      • Витамины и минералы
      • Омега-3
      • Добавки для суставов (хондропротекторы)
    • Спортивная химия / допинг / "фарма"
      • Гормон роста
      • Стероиды
      • Диуретики
      • Инсулин
      • Кленбутерол
    • Как набрать мышечную массу
    • Как похудеть
      • Диеты
      • Жиросжигатели
        • Капсаицин
        • L-Карнитин
        • Кофеин
        • Зелёный чай
        • Кленбутерол
        • Йохимбин
      • Сушка тела
      • Отзывы похудевших
    • Вред спортивного питания
    • Мотивация
    • Научные обзоры продуктов питания
  • Отзывы
  • О проекте
Главная » Wiki » Как похудеть » Жиросжигатели » Кофеин » Вред кофеина для здоровья. Научные исследования

Вред кофеина для здоровья. Научные исследования

Вред кофеина для сердца, при беременности, риск смерти, кофеин и алкоголь. Научные исследования
by Андрей Кристов at 03.11.2019

Вреден ли кофеин для здоровья?

- Безусловно. Все об этом говорят.

- Маловероятно. Иначе бы его запретили.

- В зависимости от...  того, сколько его употреблять.

Вопросы о вреде популярного стимулирующего вещества уже давно перешли в категорию "изжёваных", вызывающих ироничную улыбку у употребляющих в адрес задающих. Ответами на них никого не удивишь, отчасти по причине их нередкой взаимной противоречивости.

Ввиду большой популярности кофеин достаточно хорошо исследован учеными и научные исследования подтверждают высокую степень мифологизации общественного мнения об этом веществе.

Данная статья посвящается тем, кто употребляет кофеин, привык к нему и непротив взглянуть на научные факты о его влиянии на здоровье.

Главные мысли:

Одним из побочных эффектов употребления кофеина является увеличение кровяного давления. Особенно это характерно для неупотребляющих его людей и гипертоников

Хроническая гипертония, как побочный эффект употребления кофеина, не является научно подтвержденным фактом

Научные исследования говорят о том, что регулярный прием кофеина не только не увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, но может даже его уменьшать. Конечно же, все зависит от дозировки 

Прием кофеина может приводить к увеличению внутриглазного давления у людей, страдающих от глаукомы, а для здоровых - вреда не представляет

Отравление кофеином происходит при передозировке 20-40 мг/кг, смертельная доза кофеина ~10 г

Однозначных научных доказательств вреда кофеина для плода во время беременности нет, но выглядит разумным воздержаться от его употребления в этот период либо снизить дозу, так как кофеин проникает в мозг плода и выводится из организма очень медленно

Кофеин и алкоголь имеют синергичное действия: кофеин притупляет ощущение опьянения. Энергетические газированные кофеин-содержащие напитки ускоряют усвоение алкоголя

Чистый кофеин в таблетках сильнее повышает кровяное давление, чем кофе

1 Вред кофеина для сердца

Кофеин и кровяное давление

Самым распространенным мнением относительно вреда кофеина для сердца является то, что  кофеин вреден для сердца и приводит к хроническому повышению давления.

Исследования говорят о том, что резкое возрастание кровяного давления характерно для людей, для которых прием кофеина не является привычкой либо после 1-4 дней воздержания от него 1.

Так, в одном из них, когда здоровые не употребляющие кофе подопытные выпивали разовую дозу 250 мг кофеина, через один час у них повышалось кровяное давление в среднем на 14/10 мм рт. ст. Только спустя 4 часа давление нормализовалось 10.

При пиковом содержании кофеина в крови через 60 минут после его приема, эффект увеличения давления за счет сокращения сосудов  более сильный у тех, кто обычно не употребляет кофеин, чем у заядлых его любителей, организм которых приучен к стимулятору 14.

У людей, у которых кровяное давление высокое хронически, реакция на кофеин более выражена, чем у тех, кто не страдает гипертонией 11.

В эксперименте с участием гипертоников прием кофеина в дозе 3 мг / кг провоцировал стойкое повышение диастолического давления в течение 3 часов, в то время как у здоровых людей оно тоже повышалось, но уже через 90 мин нормализовалось 12.

Одним из побочных эффектов употребления кофеина является краткосрочное увеличение кровяного давления. Особенно это характерно для неупотребляющих его людей и гипертоников

Рекомендуем: Насколько эффективен зеленый чай для похудения? Научные исследования

Кофеин и гипертония

"Регулярное умеренное употребление кофеина не приводит к увеличению риска развития гипертонии", - делают заключение исследователи  University of Tennessee на основании исследования молодых здоровых людей, выпивающих 3-4 чашки кофе в день в течение длительного времени  13.

Однако, влияние регулярных доз кофеина на циркуляцию крови в организме является жаркой темой в научных кругах.

Хроническая гипертония, как побочный эффект употребления кофеина, не является научно подтвержденным фактом

Кофеин и риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний

Клинические исследования НЕ подтверждают и того, что употребление кофеина в виде кофеин-содержащих напитков увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний у лиц с гипертонией 16, в отличие от курения.

Более того, ученые утверждают, что прием кофеина ассоциируется с более низким риском смерти от ишемической болезни сердца, а также развития болезней клапанов 17.

Авторы одного из недавних мета-анализов на тему пользы и вреда кофеина (анализ всех доступных научных исследований) делают заключение, что у тех людей, которые ежедневно выпивают 4 кружки кофе, риск сердечного приступа существенно ниже (на 11%) чем у тех, кто не пьет кофе вообще; 1-3 кружки снижают риск на 4-10% 2.

Конечно же, значение имеет суточная дозировка. В нашем материале о вреде энергетических напитков, которые также содержат кофеин как один из активных ингредиентов, приводится несколько примеров смерти молодых людей после употребления нескольких банок напитка.

Научные исследования говорят о том, что регулярный прием кофеина не только не увеличивает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, но может даже его уменьшать. Конечно же, все зависит от дозировки

Рекомендуем: Вред жиросжигателей: что делает натуральные добавки опасными?

2 Вред кофеина для глаз

Кофеин может влиять на внутриглазное давление.

Это было показано в эксперименте  с участием пациентов с глаукомой (повреждение оптического нерва), в котором у тех из них, кто принимал 200 мг кофеина и более в день, было значительно более высокое внутриглазное давление чем у тех, кто употреблял менее 200 мг кофеина в день 18.

Поделись с нами опытом похудения или набора мышечной массы!

Анализ научных исследований показывает, что кофеин НЕ увеличивает внутриглазное давление у здоровых людей; это наблюдается только у пациентов с глаукомой или глазной гипертензией 19.

Прием кофеина может приводить к увеличению внутриглазного давления у людей, страдающих от глаукомы, а для здоровых - вреда не представляет

3 Отравление кофеином или передозировка

Как и в случае с любым самым полезным веществом, неконтролируемое употребление кофеина может причинить серьезный вред здоровью.

Отравление кофеином присходит при его дозировке. Опасной считается доза 20-40 мг на каждый килограмм массы тела (1.8-3.6 г для 100 кг человека).

При передозировке кофеина можно даже умереть. Смертельная доза кофеина ~ 10 г.

Симптомы передозировки кофеином следующие:

  • нервозность;
  • беспричинное беспокойство;
  • раздражительность;
  • повышенный мочевыделение;
  • нарушение сна (бессонница);
  • мышечные подергивания и др.

Отравление кофеином происходит при передозировке 20-40 мг/кг, смертельная доза кофеина ~10 г

Рекомендуем: Самые эффективные диеты для похудения: принципы, мифы, топ-5 диет

4 Кофеин и "отрыжка"

Взаимосвязь между кофе и так называемой отрыжкой известна если не всем, то многим любителям кофе и окружающим их людям.

В одном из исследований было показано, что у здоровых людей, регулярно выпивающих более трех чашек кофе в неделю, прием одной порции кофе (или 3.5 мг кофеина на каждый кг массы тела) приводит к сокращению пищевода и выбросу содержимого желудка в пищевод, что и является причиной характерного звука "отрыжки" и неприятного ощущениями кислотной массы в горле 20.

5 Вред кофеина при беременности

Различные факты указывают на то, что при употреблении кофеина при беременности он может причинить вред неродившемуся младенцу.

Очевидно, что однозначных доказательств этому нет и маловероятно что они появятся, так как постановка подобных научных экспериментов противоречит этическим нормам.

Ученые говорят об отсутствии плацентарного барьера для кофеина (между телом матери и ребенка) 7,  а также гематоэнцефалического барьера у плода (между телом ребенка и мозгом) 8.

Если Ты считаешь важным, что мы делаем - поддержи наш проект!
YES!

Это означает, что если беременная женщина употребляет кофеин, то из ее организма он проникает прямиком в мозг ребенка.

Еще более важно то, что выводится из организма плода кофеин в течение нескольких суток, по сравнению с несколькими часами у взрослого: период полувыведения кофеина у взрослых людей 2-5 часов, у новорожденных или недоношенных детей - от 75 до 100 часов 9.

Однозначных научных доказательств вреда кофеина для плода во время беременности нет, но выглядит разумным воздержаться от его употребления в этот период либо снизить дозу, так как кофеин проникает в мозг плода и выводится из организма очень медленно

Рекомендуем: Польза и вред рыбы для здоровья человека: результат анализа более 40 научных исследований

6 Кофеин и алкоголь

Кофеин и алкоголь оказывают на организм любопытное синергичное действие.

Проявляется оно в том, что человек, в организме которого находится алкоголь, неадекватно оценивает свое состояние, степень нарушения физической координации и мозговой деятельности даже когда количество выпитого алкоголя достаточно большое 3.

Кофеин НЕ снижает опьяняющего действия, вопреки распространенному мнению, а его "маскирует" 4.

Если алкоголь употребляется с кофеин-содержащими энергетическими напитками, то наблюдается еще один синергический эффект: скорость усвоения алкоголя увеличивается за счет содержащегося в энергетиках углекислого газа, который используют для их газирования 5.

Возбуждающее действие кофеина еще больше стимулирует употребление алкоголя 3.

Интересно, но существует четкая социальная закономерность: любители алкоголя не только имеют повышенную потребность в самоутверждении, увеличенное сексуальное влечение, тягу к употреблению наркотиков, но также очень частно зависимы от кофеина 6.

Кофеин и алкоголь имеют синергичное действия: кофеин притупляет ощущение опьянения. Энергетические газированные кофеин-содержащие напитки ускоряют усвоение алкоголя

Рекомендуем: Вред сахара для человека: сахар вызывает рак. Научные факты

7 Вред кофеина из кофе и из таблеток-жиросжигателей

Мета-анализ 16 исследований о различии в воздействии на организм кофеина из кофе и таблеток-жиросжигателей показывает, что кофе (дозировка кофеина 725 мл/день) и таблетки-жиросжигатели в (дозировка кофеина 410 мг/день) оказывают разное действие на кровяное давление: рост кровяного давления более сильный в случае таблеток.

Почему?

Чистый кофеин в таблетках сильнее повышает кровяное давление, чем кофе

По-мнению ученых, возможная причина большего вреда таблеток - их прием НЕ сопровождается эффектом удовлетворения, такими как физическая и психическая релаксация; также в таблетках кофеина отсутствуют некоторые вещества, которые содержатся в кофе и оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему 15.

Считаешь это важным? Поделись с друзьями!

Научные исследования
1 Robertson D, et al Tolerance to the humoral and hemodynamic effects of caffeine in man . J Clin Invest. (1981). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC370671/
2 Elizabeth Mostofsky, Megan S. Rice, Emily B. Levitan, Murray A. Mittleman. Habitual Coffee Consumption and Risk of Heart Failure: A Dose-Response Meta-Analysis. Circulation: Heart Failure. 2012. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3425948/
3 Weldy DL Risks of alcoholic energy drinks for youth . J Am Board Fam Med. (2010). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20616299
4 Marczinski CA, Fillmore MT Clubgoers and their trendy cocktails: implications of mixing caffeine into alcohol on information processing and subjective reports of intoxication . Exp Clin Psychopharmacol. (2006). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17115872
5 Roberts C, Robinson SP Alcohol concentration and carbonation of drinks: the effect on blood alcohol levels . J Forensic Leg Med. (2007). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17720590
6 Jones HA, Lejuez CW Personality correlates of caffeine dependence: the role of sensation seeking, impulsivity, and risk taking . Exp Clin Psychopharmacol. (2005). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16173890
7 Ikeda GJ, et al Blood levels of caffeine and results of fetal examination after oral administration of caffeine to pregnant rats . J Appl Toxicol. (1982). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7185911
8 Tanaka H, et al Caffeine and its dimethylxanthines and fetal cerebral development in rat . Brain Dev. (1984). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6496872
9 Aranda JV, et al Efficacy of caffeine in treatment of apnea in the low-birth-weight infant . J Pediatr. (1977). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14241
10 Robertson D, et al Effects of caffeine on plasma renin activity, catecholamines and blood pressure . N Engl J Med. (1978). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/339084
11 Nurminen ML, et al Coffee, caffeine and blood pressure: a critical review . Eur J Clin Nutr. (1999). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10556993
12 Sung BH, et al Prolonged increase in blood pressure by a single oral dose of caffeine in mildly hypertensive men . Am J Hypertens. (1994). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/7986467
13 Rosmarin PC, Applegate WB, Somes GW Coffee consumption and blood pressure: a randomized, crossover clinical trial . J Gen Intern Med. (1990). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2095747
14 Izzo JL Jr, et al Age and prior caffeine use alter the cardiovascular and adrenomedullary responses to oral caffeine . Am J Cardiol. (1983). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/6353897
15 Noordzij M, et al Blood pressure response to chronic intake of coffee and caffeine: a meta-analysis of randomized controlled trials . J Hypertens. (2005). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15834273
16 Martin JB, et al Mortality patterns among hypertensives by reported level of caffeine consumption . Prev Med. (1988). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3043418
17 Greenberg JA, Chow G, Ziegelstein RC Caffeinated coffee consumption, cardiovascular disease, and heart valve disease in the elderly (from the Framingham Study) . Am J Cardiol. (2008). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19026304
18 Chandrasekaran S, Rochtchina E, Mitchell P Effects of caffeine on intraocular pressure: the Blue Mountains Eye Study . J Glaucoma. (2005). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16276285
19 Li M, et al The effect of caffeine on intraocular pressure: a systematic review and meta-analysis . Graefes Arch Clin Exp Ophthalmol. (2011). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20706731
20 Lohsiriwat S, Puengna N, Leelakusolvong S Effect of caffeine on lower esophageal sphincter pressure in Thai healthy volunteers . Dis Esophagus. (2006). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16722996

Рекомендуем:

  • Польза вегетарианства/веганства для здоровья. Научные исследования
    Польза вегетарианства/веганства для здоровья. Научные исследования
  • Какой протеин лучше (для похудения, набора мышечной массы, для мужчин и женщин)? Руководство для начинающих
    Какой протеин лучше? Руководство для начинающих
  • Вред кофеина для сердца, при беременности, риск смерти, кофеин и алкоголь. Научные исследования
    Вред кофеина для здоровья. Научные исследования
  • Гейнеры для набора мышечной массы: отличия от протеин, как принимать, как приготовиться самому в домашних условиях
    Гейнеры для набора мышечной массы: "за" и "против". Руководство по применению
  • Рейтинг бустеров тестостерона 2019: исследование эффективности 50 популярных бустеров тестостерона
    Рейтинг бустеров тестостерона 2019: исследование эффективности 50 популярных бустеров тестостерона
  • Гарциния камбоджийская для похудения: эффективность. Научные исследования
    Гарциния камбоджийская для похудения: эффективность. Научные исследования
  • Хондроитин с глюкозамином для суставов: насколько комбинация препаратов более эффективна, чем каждый из них в отдельности? Научные исследования
    Хондроитин с глюкозамином для суставов: насколько комбинация препаратов более эффективна, чем каждый из них в отдельности? Научные исследования
  • Хондроитин для суставов: польза/вред/бесполезность, инструкция по применению. Научные исследования
    Хондроитин для суставов: польза/вред/бесполезность. Научные исследования

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Хочешь знать ПРАВДУ о питании в спорте, для похудения и здоровья?

Да!

Спортивное питание

  • Какой протеин лучше (для похудения, набора мышечной массы, для мужчин и женщин)? Руководство для начинающих
    Какой протеин лучше? Руководство для начинающих
  • Гейнеры для набора мышечной массы: отличия от протеин, как принимать, как приготовиться самому в домашних условиях
    Гейнеры для набора мышечной массы: "за" и "против". Руководство по применению
  • Рейтинг бустеров тестостерона 2019: исследование эффективности 50 популярных бустеров тестостерона
    Рейтинг бустеров тестостерона 2019: исследование эффективности 50 популярных бустеров тестостерона
  • Хондроитин с глюкозамином для суставов: насколько комбинация препаратов более эффективна, чем каждый из них в отдельности? Научные исследования
    Хондроитин с глюкозамином для суставов: насколько комбинация препаратов более эффективна, чем каждый из них в отдельности? Научные исследования

Как похудеть?

  • Гарциния камбоджийская для похудения: эффективность. Научные исследования
    Гарциния камбоджийская для похудения: эффективность. Научные исследования
  • Сколько углеводов нужно в день при похудении? Правильное соотношение между белками, жирами и углеводами при похудении
    Сколько углеводов нужно в день при похудении? Правильное соотношение между белками, жирами и углеводами при похудении
  • Низкоуглеводные диеты для похудения: суть, эффективность, польза для здоровья. Отзывы учёных
    Низкоуглеводные диеты для похудения: суть, эффективность, польза для здоровья. Отзывы учёных
  • Углеводы: в каких продуктах содержатся, лучшие углеводы для похудения и здоровья, разница между простыми и сложными
    Углеводы: виды, в каких продуктах содержатся, лучшие для похудения и здоровья

Спортивная химия

  • Экстракт левзеи сафлоровидной: полезные свойства (для мужчин и женщин), применение в спорте и бодибилдинге. Отзывы учёных
    Экстракт левзеи сафлоровидной в спорте и бодибилдинге. Отзывы учёных
  • Стероиды и потенция у женщин: влияние на зачатие, регулярность месячных, вероятность рака груди. Научные факты
    Стероиды и потенция у женщин: влияние на зачатие, регулярность месячных, вероятность рака груди. Научные исследования
  • Стероиды и потенция у мужчин: влияние на зачатие, почему "не стоит" на курсе стероидов, вероятность рака яичек и простаты. Научные факты
    Стероиды и потенция у мужчин: влияние на зачатие, почему "не стоит" на курсе стероидов, вероятность рака яичек и простаты. Научные исследования
  • Кровяной допинг Эритропоэтин в спорте: механизм действия и побочные эффекты
    Эритропоэтин в спорте: механизм действия и побочные эффекты

Мотивация | Опыт профи

  • Бодибилдер Джей Катлер: тренировки, биография, принципы питания и интервью
    Бодибилдер Джей Катлер: биография, тренировки, принципы питания и интервью
  • Австралийская бегунья Мишель Дженнеке (Michelle Jenneke): биография, фото, интервью
    Мишель Дженнеке (Michelle Jenneke): австралийская бегунья, покорившая мир... танцем
  • Бодибилдер Александр Невский: русский Арнольд, противостоящий русской ненависти
    Бодибилдер Александр Невский: русский Арнольд против русской ненависти
  • Эван Центопани (Evan Centopany): принципы питания
    Эван Центопани (Evan Centopany): принципы питания

Здоровье

  • Польза вегетарианства/веганства для здоровья. Научные исследования
    Польза вегетарианства/веганства для здоровья. Научные исследования
  • Насколько эффективны Омега-3 для похудения? Научные исследования
    Насколько эффективны Омега-3 для похудения? Научные исследования
  • Какие препараты (капсулы) омега-3 самые лучшие? Руководство как выбирать и что покупать
    Какие препараты (капсулы) омега-3 самые лучшие? Рейтинг
  • Для чего полезны омега-3 жирные кислоты? Научные исследования
    Для чего полезны омега-3 жирные кислоты? Научные исследования
Спортивное питание как правильно питаться
Честный сайт о спортивном питании: мнения ученых и врачей о пользе, вреде и эффективности различных видов добавок и препаратов
О проектеКонтакты

Поддержать
проект
Отзывы

Новостная рассылка
Научные факты о спортивном питании, здоровье и похудении...
Copyright © 2021 PROmusculus.ru.
Все права защищены. Материалы этого сайта имеют информационный характер и не могут служить альтернативой консультации с сертифицированным врачом или диетологом. Копирование и использование полных материалов запрещено, частичное цитирование возможно только при условии активной ссылки на сайт