Одна из причин эффективности диеты Дюкана, по словам ее создателя, в том, что можно есть столько сколько хочешь и при этом худеть. При этом не испытывать изнуряющего чувства голода, характерного для большинства других диет.
Ниже мы приводим таблицу полного списка из 100 продуктов, которые рекомендует доктор Пьер Дюкана как основу питания на своей диете: 68 натуральных источника белка, 32 овоща и несколько других полезных дополнений.
“У вас не получается похудеть потому, что вы голодны” - Пьер Дюкан.
В процессе своих исследований Пьер Дюкан составил список из 100 продуктов, которые по его мнению являются идеальными для похудения, так как содержат необходимые для нашего тела питательные вещества, богаты протеином и не добавляют в рацион ненужных углеводов и жиров.
Эти продукты можно есть столько сколько хочется на тех фазах диеты Дюкана, где они разрешены.
Смотри подробное описание фаз диеты Дюкана в материале Суть белковой диеты Дюкана для похудения.
Рекомендуем: Кетогенная диета для похудения, сушки тела и против рака
Белковые продукты из списка ниже составляют основу рациона на диете Дюкана на всех ее фазах: на фазе Атака употребляются исключительно продукты из этого списка, дальше они дополняются овощами и некоторыми углеводами. Смотри описание фаз диеты Дюкана.
| ТАБЛИЦА: разрешенные белковые продукты на диете Дюкана (фаза Атака) |
|---|
| Нежирное мясо |
| Говяжья вырезка, филе миньон (вырезка в туше говядины вдоль позвоночника) - Бизон/буйвол - Экстра-нежирная ветчина - Экстра-нежирный кошерный говяжий хот-дог - Нежирные свиные отбивные - Ломтики жареной говядины - Свиная вырезка, жареная свиная корейка - Бекон с пониженным содержанием жира, соевый бекон - Стейк : из боковой части туши, филе - Телячьи отбивные - Телятина (эскалоп) - Оленина |
| Домашняя птица |
| Цыпленок - Куриная печень - Корниш-курица - Нежирные сосиски из индейки и курицы - Обезжиренные ломтики курицы или индейки - Стейк из страуса - Перепела - Индейка - Дикая утка |
| Рыба |
| Арктический голец - Сом - Треска - Камбала - Пикша - Палтус (свежи и палтус) - Сельдь - Скумбрия - Махи Махи - Удильщик (морской чёрт) - Атлантический большеголов - Окунь - Красный окунь - Лосось или копченый лосось - Сардины, свежие или консервированные в воде - Морской окунь - Акула - Солея - Сурими - Меч-рыба - Тилапия - Форель - Тунец, свежий или консервированный в воде |
| Моллюски |
| Моллюски - Краб - Рак - Омар - Мидии - Осьминог - Устрицы - Морские гребешки - Креветки - Кальмар |
| Вегетарианский протеин |
| Сейтан - Соевые продукты и овощные гамбургеры - Темпех - Тофу |
| Нежирные молочные продукты |
| Обезжиренный творог, нежирные сыры, нежирное молоко, нежирный греческий йогурт, нежирная рикотта, нежирная сметана |
| Яйца |
| Курица - Перепела - Утка |
| Другие |
| Желатин без сахара |
Рекомендуем: Как убрать целлюлит на ногах? и реально ли это?
Овощи из приведенного ниже списка можно употреблять начиная со второй фазы Чередование диеты Дюкана. Как правильно? Смотри описание фаз диеты Дюкана.
| ТАБЛИЦА: разрешенные овощи на диете Дюкана |
|---|
| Артишок - Спаржа - Проростки фасоли - Свекла - Брокколи - Брюссельская капуста - Белокочанная капуста - Морковь - Цветная капуста - Сельдерей - Огурцы - Баклажаны - Эндивий - Фенхель - Зеленые бобы - Кале - Салат-латук, руккола, цикорий - Шампиньоны - Окра - Лук, лук-порей, лук-шалот - Сердцевина пальмы - Перец - Тыква - Редис - Ревень - Спагетти из кабачка/тыквы сквош - Тыква/кабачок - Шпинат - Помидор - Репа - Кресс - Цуккини |
Приведенные ниже продукты по мнению Дюкана является полезным дополнением к диете и не несут в себе избыточных калорий.
| ТАБЛИЦА: другие разрешенные продукты на диете Дюкана |
|---|
| ШИРАТАКИ: Неограниченно, начиная с этапа Атака. |
| КОРЕНЬ КОНЖАК из Азии (Китай и Япония) богат клетчаткой, стимулирует перистальтику кишечника и практически не содержит калорий. Он продается также в других формах: порошок или «мука», гель. Для приготовления блюд диеты Дюкана можно использовать любую форму. |
| ОЛИВКОВОЕ МАСЛО: начиная с фазы Чередование. Богато омега-3 жирными кислотами, полифенолами и витамином Е (антиоксидант) - все необходимое для здоровья. Ограниченное количество: 1 ч.л. |
| ЯГОДЫ ГОДЖИ: начиная с этапа Атака. Ограниченное количество: Чистые белковые дни: 1 столовая ложка; дни протеинов и овощей на фазе Чередование: 2 столовые ложки. |
| ПШЕНИЧНЫЙ ГЛЮТЕН: 4 столовые ложки в неделю (все фазы) |
Считаешь это важным? Поделись с друзьями!